توصلت دراسة جديدة إلى أنّ بامكان كبار السن تقوية نظرهم بتناول البرتقال. واكتشف الباحثون الذين اجروا الدراسة ان احتمالات الاصابة بمرض الساد، أي إعتام عدسة العين، تنخفض بمقدار الثلث بين كبار السن الذين يتناولون الخضروات والفواكه الغنية بفيتامين سي، ومن الأغذية الغنية بهذا الفيتامين البرتقال والفلفل الأحمر والأخضر والفريز والبروكولي والبطاطا. وقال رئيس فريق الباحثين البروفسور كريس هاموند من كلية كنغ في لندن إن اجراء تغييرات بسيطة في النظام الغذائي مثل زيادة تناول الفواكه والخضروات «يمكن ان يساعد على حماية كبار السن من الاصابة بإعتام عدسة العين«.